Прескочи към информацията за продукта
1 от 4

Комбуча Сет за Комбуча у Дома

Комбуча Сет за Комбуча у Дома

Обичайна цена 44.99 лв.
Обичайна цена Цена при разпродажба 44.99 лв.
Промо Изчерпано
С включени данъци.
  • American Express
  • Apple Pay
  • Mastercard
  • Visa

Кутията съдържа:

3 броя комбуча - подарък!

1 пакет с гъба Комбуча (Scoby) сертифицирана 

1 торба със 100 g органична бяла захар

1 пакет органичен сертифициран зелен чай

 

Рецепта за комбуча:

Стъпка 1: Подготовка на необходимите съставки 
Ето какво ще ви трябва:
Чист стъклен съд за ферментация - за предпочитане са стъклени съдове, като съдът който сте избрали трябва да бъде достатъчно голям, за да побере вашето количество комбуча и да остава достатъчно място за въздух.
Чай - използвайте зелен чай, тъй като в черния има прекалено голямо количество кофеин. Чаят от нашия пакет за домашно приготовление на комбуча е идеален тъй като е сертифициран и без никакви примеси.
 
Захар - добавянето на захар е необходимо за хранене на културите на бактерии и дрожди по време на ферментацията, като в края на ферментационния процес, според зависи в кой ден от него сте решили да го спрете, захарта ще бъде сведена до минимум тъй като тя служи за храна на симбиотичната култура SCOBY

Гъба за Комбуча, или Симбиотична Култура SCOBY - след като вече сте се сдобили със своята гъба комбуча, не забравяйте, че тя също има нужда от допълнителни грижи. Как може да разберете ТУК.

Покривка за съда - използвайте дишаща покривка като плат или марля, за да осигурите вентилация, и да предотвратите проникването на насекоми и прах.

Стъпка 2: Приготовяне на чаената основа
Загрейте около 1 литър вода до 90 градуса. След като водата заври, зеления чай и захарта от пакета. Разбъркайте добре, докато захарта се разтвори напълно. Оставете чая да изстине до стайна температура.
Стъпка 3: Ферментацията
Когато чайната основа е достатъчно охладена, прехвърлете я в чистия стъклен съд за ферментация. Постепенно добавете гъбата комбуча в съда с чая. Покрийте съда с покривалото което споменахме по-горе, за да осигурите вентилация и предпазите комбучата от замърсяване.
Стъпка 4: Ферментация и втора ферментация
Оставете комбучата да ферментира на тъмно място при стайна температура за около 7-14 дни. Продължителността на ферментацията може да варира в зависимост от вашия вкус и предпочитания. Важно е да държите вашата комбуча в температурен диапазон между 22-26 градуса. Температурата е от изключително значение за протичане на правилен процес на ферментация.
След като мине първата ферментация в рамките на 7-14 дни, изваждате вашата комбуча гъба, и отделяте 150мл от готовата комбуча, като ги поставяте заедно в нов съд за съхранение, който отново трябва да бъде покрит с подходящ дишащ материал. Това е заготовката за вашата следваща партида комбуча. 
След първата ферментация може да започнете втора ферментация, (по желание), като прехвърлите комбучата в стъклени бутилки с плътно затварящи капачки. Добавете вкусови съставки като нарязани плодове или билки. Оставете бутилките на тъмно място за още 2-7 дни, за да се развие вкусът и за да се образува естествена газировка.
Стъпка 5: Сервиране и съхранение
След втората ферментация комбучата е готова за консумация. Използвайте чиста чаша или чаша, за да налеете комбучата и насладете се на свежия й вкус. Можете да съхранявате останалата комбуча в хладилник за по-дълъг период, но имайте предвид, че тя може да стане все по-кисела с времето. Всъщност това и е якото-придобива приятен лимонаден вкус, който е тотално различен от всичко, което сте пили на пазара.
Това е нашата любима рецепта за комбучав домашни условия. Следвайки тези стъпки и експериментирайки с различни вкусове и съставки, можете да създадете свои собствени уникални комбуча напитки в домашни условия
Покажи повече подробности

Често задавани въпроси

Може ли детето ми да пие Gut2Be Комбуча?

Gut2Be е изключителен естествен имуностимулант, което прави напитката изключително подходяща както за деца, така и за възрастни. При повечето малки деца храносмилателната система все още не е напълно узряла. Ето защо не насърчаваме приема на Gut2Be преди 3-годишна възраст, но разумно количество няма да навреди.

Подходящ ли е Gut2Be за веганска, вегетарианска, безглутенова и безлактозна диета?

Да Gut2Be се състои изключително от растителни суровини, както и от дрожди и микроорганизми, поносими от вегански и вегетариански диети. Подходящ е и за хора с непоносимост към глутен и лактоза, тъй като тези елементи не са част от Gut2Be

Какъв наистина е вкусът на Комбуча?

Комбуча a е освежаваща, леко тръпчива и плодова напитка, напомняща сайдер, но без съдържание на добавена захар. Фокусирайки се върху три вкуса, ние избрахме най-пресните, най-здравословните и най-универсалните натурални съставки, за да знаете най-добрата Kombucha във всяка бутилка. Сега е ваш ред да опитате и да ни кажете какво мислите!

Сладка ли е Gut2Be Комбуча?

По-скоро приятно кисело с лека нотка на сладост. Ние се стремим да осигурим наистина здравословна напитка за пиене, както по всяко време на деня, така и без ограничения в количествата. Леко сладкият вкус на Gut2Be kombucha се получава изцяло от овкусяване с прясно изцедени сокове без добавена бяла захар. В нашите рецепти използваме само органична, нерафинирана захар, която присъства в пренебрежимо малки количества в крайната напитка, в която се трансформира. много хранителни вещества по време на ферментация вещества, минерали, антиоксиданти и пробиотични бактерии. Готино, а?

Защо трябва да се съхранява в хладилник?

Не забравяйте, че Gut2Be Kombucha е жива напитка.Съдържащ милиарди пробиотични вещества, той продължава да ферментира, след като е бил в топла среда.Това не означава, че не можем да пием комбуча на плажа - просто не я оставяйте да престои с дни. За да спрете ферментацията и да запазите всички вкусове, Gut2Be Kombucha трябва да се съхранява на студено (5°C).Един вид бира, по-добре охладена...

Кога мога да пия Комбуча?

Можете да пиете комбуча, когато пожелаете. Както вече споменахме, липсата на захар, изключителните пробиотични свойства, както и свежият вкус на лятото, правят комбуча Gut2Be подходяща, както в началото, така и в края на деня, а защо не и през целия ден. Нека го кажем така - не можете да прекалявате.

Защо е важно да приемате Комбуча редовно?

Всички знаем, че нашето здраве е нещо, за което се грижим всеки ден под една или друга форма. Тъй като сме изложени на хиляди вредни влияния в повечето случаи несъзнателно или поради начина, по който сме се превърнали, напитката, която балансира тялото, е от изключително значение, особено ако е съчетана с приятен вкус. Защо да купуваме пробиотични таблетки, когато имаме естествени източници?